Zineb Mekouar, diplômée en affaire publique et en sciences Politiquesn elle publie son premier roman La poule et son cumin en 2022. Ce dernier aborde les clivages sociétaux du Maroc. Finaliste du Goncourt du premier roman 2022, cet ouvrage figure sur la liste des « coups de coeur de l’été 2022 » de l’Académie Goncourt.

L’histoire raconte le parcours de deux amies marocaines, Kenza et Fatiha, la fille de la nourrice, dont les destins divergent au fil du temps, symbolisant chacun un aspect du Maroc et sa scission sociale.
Son second roman, Souviens-toi des abeilles, est publié chez Gallimard en 2024. L'ouvrage narre le récit d'Anir, un enfant de dix ans résidant dans la partie méridionale du Maroc. Il se développe en apprenant à prendre soin des abeilles et en écoutant les contes de son grand-père, qui lui dissimule un important secret de famille.